5 febbraio, giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare
Domani 5 febbraio ricorre l’ottava āGiornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentareā, organizzata dallāistituto Waste Watcher ā International observatory on food and sustainability. Un momento per una riflessione comune sulle quantitĆ di cibo non consumato, che viene buttato ogni giorno nella spazzatura, e di sensibilizzazione rispetto a buone pratiche adottabili.
CONAI parteciperĆ allāiniziativa con un evento on line a partire dalle 11:30 sulla piattaforma Youtube (link), secondo il programma scaricabile qui.
Il presidente CONAI, Luca Ruini, interverrĆ nel panel āIl caso Italia: Italy and food waste – 2021 reportā sul ruolo del packaging nella conservazione e nellāinformazione dei prodotti, ma anche nellāaspetto fondamentale di prevenzione dello spreco del cibo che consumiamo ogni giorno.
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